Všechny reference

Plánování výroby na základě predikcí poptávky

Slovenská potravinářská výrobní skupina (čerstvé saláty a lahůdky)

Ze zpracovaných predikcí poptávky systém automaticky navrhuje denní a týdenní výrobní příkazy — se zohledněním skladu, objednávek, akcí a svátků. Systém navrhuje, plánovač schvaluje.

Výzva

Při výrobě čerstvých potravin s krátkou trvanlivostí znamená chybný plán buď odpis výrobků, nebo chybějící zboží u odběratelů. Predikce poptávky existovaly, ale bylo je třeba proměnit na použitelný výrobní plán.

Řešení

Predikce dodával jiný partner; náš tým dodal systém, který je zpracovává do výrobního plánu. Kombinuje je se stavem skladu, otevřenými objednávkami, marketingovými akcemi a pracovním kalendářem a výsledný denní či týdenní plán posílá ke schválení — systém navrhuje, plánovač rozhoduje.

Výsledky:

• Automatický návrh denních a týdenních výrobních příkazů ze zpracovaných predikcí
• Plánování na úrovni výrobku, zákaznického segmentu a skupiny odběratelů
• Zohlednění skladu, pojistných zásob, akcí a svátků (posun výroby přes víkendy)
• Reálně používáno ve výrobě několik let

Z predikce na výrobní příkaz

Finální množství není jen predikce: systém ho počítá jako predikci plus pojistnou zásobu, mínus aktuální stav skladu a poslední výrobní dávku, plus otevřené objednávky odběratelů — se zohledněním průměrné spotřeby posledních dní, akcí cílených na segment i hromadných, a pracovního kalendáře se svátky.

Systém navrhuje, člověk rozhoduje

Navržený výrobní plán prochází schvalovacím tokem (čeká na schválení / schválený / v úpravě). Data o skutečném prodeji, objednávkách a skladech se berou z ERP, takže plán stojí na reálných číslech, ne na odhadu.